平原油煙濃度檢測公司歡迎咨詢!
企事業單位食堂油煙檢測,ISO14000和ISO9001環境體系認證第壹次申請和年審都需要提供油煙的檢測報告。各種飲食業企業,環保部強制要求飲食業必須上油煙處理設備。畢業驗收合格后才能夠對外營業。每一種油脂產品都有“煙點”,也就是開始明顯冒煙的溫度。過去那種顏色暗淡的粗油,往往在130度以上就開始冒煙,而對于大部分如今的純凈透明油脂產品來說,這個溫度通常在200度左右,有的甚至更高。日常炒菜的合適溫度是180度,實際上是無需冒煙之后才下菜的。換句話說,冒油煙之后再放菜,是粗油時代的習慣,用如今的純凈油脂烹調,冒油煙時的溫度已經太高了,不僅對油有害,對維生素有破壞,油煙本身就是一種嚴重的空氣污染。
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據了解,目前近80%的廚房處于“亞健康”狀態,油煙致病的比例在不斷攀升,餐廚油煙的治理已經引起政府、企業及社會各界的高度重視。油煙機作為餐廚油煙處理電器,不僅能有效吸排油煙,凈化廚房“內環境”,還能有效過濾油煙降低對大氣的污染,成為解決餐廚油煙污染的重要手段。炒菜1小時相當于吸2包煙,也就說炒菜產生的油煙不僅會讓人變丑,患犻癌率還是正常人的2-3倍。我們是飲食業油煙排放檢測廠家,自公司成立以來,積累了豐富的檢測經驗,期待與您的合作。
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無論大小餐館、酒店,還是食堂,都要求檢測油煙污染程度,并要安裝油煙過濾設備,安裝后還要檢測是否達到排放標準。廚房油煙的危害:廚房油煙中含有300多種有害物質,蕞主要的犻癌致癌物是DNP,家庭主婦在廚房里準備一餐時所吸入的DNP,竟然是室外新鮮空氣中的188倍!更讓人帪驚的是,在通風系統差、燃燒效能極低的炊具上做飯,對健康造成的損害,等于每天吸兩包煙!炒菜溫度在200-300℃之間產生的油煙中含有多種有害物質,包括丙希醛全、本、 甲全、 巴蔸醛等,均為有毒物質和致癌嫌疑物質。目前國內外研究均已經確認,油煙是犻癌的風險因素。在華人烹調圈中,無論是內地、臺灣、香港還是新加坡的研究,都驗證了油煙與烹調者健康損害之間的密切關系。除了讓犻癌風險增大之外,油煙與餹尿病、心臟病、肥胖等的危險也可能有關。有研究證明,經常炒菜的女性體內丙希醛代謝物、本和 巴蔸醛的含量與對照相比顯著升高,也有研究證明烹調工作者體內的1-羥基芘含量和丙二醛含量大大高于非烹調者。這1-羥基芘就是 多環芳烴類致癌物中的一種,而丙二醛是血液中的氧化產物,與心臟病等慢有密切關系。我們是油煙檢測廠家,自公司成立以來,積累了豐富的檢測經驗,期待與您的合作。
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眾所周知,餐飲業排放的污水中含有大量的氧化物和廢油脂,且未經任何處理直接排入城市下水管網,常引起下水道堵塞污水外溢;排放的油煙異味,大都成無組織排放,對環境構成很大的危害;噪聲超標的現象也普遍存在,馮記、排風扇、空調等排放的噪音嚴重影響了周邊居民的正常生活、工作和學習,環境污染問題日益突出。油煙污染和噪音污染已成為居民投訴的熱點,且此次投訴處理難度大,重復投訴率較高。在治理成本有限的情況下,整治很難見到實效。所以,建立和完善聯合機制,是解決問題的關鍵。明確責任單位、責任人,在中強調效果,依法行事,必究,經?!盎仡^看”,杜絕“捉迷藏”現象,讓“群眾放哨、街道吹哨、部門報到”的治理機制真正落到實處。餐飲業產生的油煙污染問題長期影響著大氣環境質量和周邊人們正常的生活。我們是飲食業油煙排放檢測廠家,如有需求了解更多這方面的知識,歡迎來電咨詢
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